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Rezept für finnischen Zwiebel-Kartoffel-Auflauf

Zutaten

2 kg in Scheiben geschnittene, rohe Kartoffeln
1 kg Zwiebelringe
1/2 l Milch
1 Essl. Weizenmehl
1 Teel. Pfefferkörner
3 Essl. Butter, Salz

Zubereitung

In eine gefettete Auflaufform abwechselnd Kartoffeln und Zwiebeln schichten. Milch, Weizenmehl und Gewürze verquirlen und in die Form giessen. 

Obenauf Butterflocken geben. 

Bei ca 200 °C ca 1 1/2 Stunden garen.

 

 

 

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