Steinpilze in Finnland


Lateinischer Name

Boletus edulis, B. pinophilus

Fundzeit

Juli bis Ende September

Fundorte

in moosreichen, älteren Fichtenwäldern Südfinnlands

Charakteristisches

großer, kräftiger Pilz mit braunem, bei feuchtem Wetter etwas klebrigen Hut, gräulichweißen (bei jungen Pilzen) bis gelblichgrünen Poren, hellem Fuß und immer weißem Fleisch

Zubereitung

frisch braten oder in Scheiben trocknen