Rezepte aus Finnland
Rieska aus Finnland
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Rieska
Zutaten
Für 2 Stück: 2 dl Buttermilch, 1/4 Teel. Salz, 1 1/2 dl Gerstenmehl, 1 dl Hefebrotmehl
Zubereitung
Das Mehl mit der Buttermilch und dem Salz mischen. Ca 1/2 cm hoch auf einem Backblech verteilen. Mit der Gabel mehrfach einstechen.
Ca 20 Minuten bei etwa 250 Grad C backen.