Rezepte aus Finnland
Brennesselmilch aus Finnland
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Brennesselmilch
(Nokkosmaito)
Zutaten
200 ml blanchierte und gemahlene Brennesseln, 700 ml Wasser, 3-4 Essl. Milchpulver ohne Fett, 1 Essl. Sirup
Zubereitung
Die Brennesseln in das kalte Wasser geben und dort 20 Minuten ziehen
lassen.
Anschliessend abseihen sowie Milchpulver und Sirup hinzugeben.