Rezepte aus Finnland
Frikadellen a la Lindström
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Frikadellen a la Lindström
(Lindströmin pihvi)
Zutaten
300 g Hackfleisch, 300 g pürierte gekochte Kartoffeln, 300 g gekochte und pürierte rote Beete, 2 Eier, weisser Pfeffer, Salz, Zwiebeln
Zubereitung
Die Zutaten in einer Schüssel vermengen und würzen.
Die flachen Frikadellen dann in einer nicht zu heissen Pfanne braun braten.
Mit reichlich gebratenen Zwiebelringen und Kartoffelbrei servieren.