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2 Eier, 600 ml Milch, 280 g Mehl, wenig Salz und Zucker, 1 Esslöffel Margarine oder Butter
Einen Teig rühren, diesen in ein gefettetes Ofenblech mit hohem Rand geben und ca 25 Minuten im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen garen.
Schmeckt lecker mit Marmelade, Zucker, aber auch Schlagsahne.