Eine Tasse Kaffee bitte!
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Kaffee, Kaffee und noch mal Kaffee
Menschen werden oft verkannt, auch die Finnen. Man steckt sie in Schubladen, um es sich selbst einfacher zu machen.
Den Finnen sagt man nach, dass sie gern dem Alkohol zusprechen. Die Italiener und Franzosen hält man für Kaffeetrinker.
Kaum einer aber weiss, dass Kaffeetrinken eine der grossen Leidenschaften der Finnen ist und sie die stärksten Kaffeetrinker der Welt sind.
Man stelle sich vor: 9,9 Kilogramm gerösteten Kaffee haben die Finnen im Jahr 2008 pro Person verbraucht und damit etwa doppelt soviel wie die Franzosen und Italiener.
Am liebsten mögen die Finnen hellgerösteten Kaffee aus den heimischen Röstereien. Diese belieferten Verkaufsstellen und Grossküchen im vergangenen Jahr mit 49,3 Millionen Kilo geröstetem Kaffee.
Kaffee wird aber auch aus Deutschland und Holland importiert. Im vorigen Jahr etwa 3,5 Millionen Kilo. Er schmeckt in der Regel kräftiger als der finnische.
Der finnische Kaffee hat auch im Ausland Freunde. So wurden 2008 ca 8,6 Millionen Kilo vor allem nach Russland und ins Baltikum exportiert.
Wenn Sie Finnland besuchen, versäumen Sie also nicht, den Kaffee zu probieren. Am besten mit einer Pulla (Hefestück), wie es vielerorts preiswert angeboten wird.
(13.05.2009 19.30 Uhr) Quellen der Informationen: YLE, kahvi.net
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