Finnland-Lexikon: M
Makkara, die finnische Bratwurst
Die finnische Bratwurst
Auf keinem Volksfest, keinem Markt oder persönlichem Anlass darf sie fehlen, die Makkara (gebratene Bockwurst).
Scherzhaft wird sie als das finnische "Nationalgemüse" bezeichnet.
Nichtfinnen meinen nicht selten, dass die Makkara mehr nach Mehl als nach Fleisch schmeckt.
Beim Essen von Makkara kann man Finnen und Nichtfinnen schnell unterscheiden:
Makkara wird in der Regel in einer Art Papiertüte verkauft. Eine Serviette wird dazu
gereicht.
Und so macht man es richtig:
Geben Sie Senf oder / und Ketchup in die Tüte und nehmen Sie dann die
Wurst mit der Serviette aus der Tüte.
Das klingt kompliziert, ist aber bei ein wenig Übung ganz einfach.
Guten Appetit!