Finnland-Lexikon: K
Kotikalja in Finland
Über Kotikalja
Bei keinem ländlichen Buffet in Finnland darf das aus Wasser, Malz, Zucker und Hefe hausgebraute Bier fehlen.
Es ähnelt dem in Deutschland bekannten Malzbier, ist aber ein wenig dünner.
In den Supermärkten gibt es Packungen, mit denen man das Kotikalja problemlos selbst zubereiten kann.