| Lateinischer Name |
Suillus luteus |
| Fundzeit |
Ende Juni bis hinein in den Oktober |
| Fundorte |
unter Kiefern, auf sandigem Waldboden, im Gras, an Wegrändern |
| Charakteristisches |
Die klebrige Haut seines Pilzhutes sollten Sie gleich an der Fundstelle abziehen. So vermeiden Sie, dass er mit anderen zusammenpappt. Charakteristisch für den Butterröhrling sind ferner der Ring um den Fuß und das hellgelbe Fleisch, das sich an der Schnittstelle nicht verfärbt. |
| Zubereitung |
Gebraten, getrocknet, eingelegt, mariniert und auch eingefroren |
